【ゆる散歩】徳島モーニングを食べるよ！

どうも、あてぃです！

今回は徳島県のカフェ巡りをしたいと思います！

さっそく『O-ba'sh cafe.(オーバッシュカフェ)』を訪問です！

頭文字の"O"はオーガニックを意味しており、天然酵母を用いたパンと地元素材を用いた食材を提供してくれます。

こちらは7:30からオープン。開店時には既にお客さんが並んでいました。

朝日が差し込む開放的なカウンター、

そしてシンプルで落ち着いた空間が素敵なモーニングを演出してくれます。

モーニングプレートを選びましょう。今回は2人ともモーニングB(880円)を注文です。

ランチセットもあり、いつ来ても鮮やかで賑やかなプレートをいただけます。

レジへ向かうと好きなパンを選ぶことができます。どれも美味しそうで迷いますね。こちらのカフェはベーグルが有名！

パンに合わせたトッピングも自由に選択できます。お好きな組み合わせでどうぞ！

最後にドリンク。雰囲気的にオレンジジュースが合うと2人ともチョイス。

待つこと数分...到着しました！

モーニングセット･エイジver (マフィン×高千穂産無バター×100% オレンジ)

モーニングセット･あてぃver (ベーグル×オーガニックオリーブ油×100%オレンジ)

色鮮やかなニンジンや紫キャベツ、きゅうりのマリネ。優しい酸味が口の中にほのかに広がります。

ハリがあるレタスの上にはビネガー系のドレッシング。アクセントのマスタード粒を噛むとピリリ。爽快な香りが鼻を通り抜けます。

では自家製パンをいただきます！パンの食べ方も人それぞれ。

あてぃはベーグルをオリーブオイルにディップし、

エイジくんはマフィンで具材をサンド。
レーズンを自然発酵させてできた天然酵母を使ったベーグル。外はカリカリに焼き上げられ、中はふわふわでもっちり。

国産小麦はしっとり甘く、素晴らしい舌触りです。

ごちそうさまでした！

 ゆっくりと時間が流れる中で、ご機嫌な朝食をとり2人ともご満悦。

皆さんもO-ba'sh cafe.でちょっと贅沢なモーニングを過ごしてみてはいかがでしょうか！